2006 Chatueau Gratien Saumur-Champigny

Hederligt vin. Vin med heder. Vin med personlighet nog att väcka intresse men charm nog för att smickra även den del av publiken som inte spenderar större delen av sina middagar med näsan djupt nedtryckt i handblåsta Riedelkupor. Viner som lämnar mer pengar än dagar kvar i slutet av föräldrapenningschecken.

Gratien & Meyer förefaller vara ett hus med många strängar på sin lyra, bland annat som ägare till Alfred Gratien i Champagne. Kvällens vin hör till husets loireuppställning och består av 100% cabernet franc från AOC Champigny-Saumur. Vackert blårött i glaset är det. Ger till en början rejält bondska drag med stall, hö och vitpeppar. Även ursprungstypiska gröna drag, som dock inte är någon klockren paprika utan något mer stjälkig. Utvecklas mot fin rödblå fruktighet med en del lösningsmedeldimmor och tunna salmiaktoner. Frisk och fruktig munkänsla med höga syror. Ger nästan italienska vibbarna även om tanninerna inte är riktigt i samma skola (läs: grövre). Bra fyllighet med lite tjärig läderkänsla i munnen. Efter ett par timmar i karaff utvecklas vinet mot den mörka sidan och de sötfruktiga dragen blir mer påtagliga. Ytterligare tid lägger till en viss örtbeska. Det är lite volatilt det här, med ganska tvära kast. Dock är helheten väldigt trevlig, och helst till mat förstås. Lagring ett par år råder nog bot på den lite hoppiga stilen.
Både Finare och Godare har prövat och stämplat godkänt.
/Erik